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Mostrando entradas de julio, 2021

Disfruta de la Parilla

 Disfruta y experimenta: Disfruta mucho Experimenta y no te desanimes, siempre podrás encontrar una nueva receta o preparación que puedas disfrutar con tus familiares y amigos. es un hecho que este mundo de las parillas es aun muy extenso, aunque parezca que ya todo esta inventando, siempre se puede reinventar todo, desde cambiar un ingrediente hasta mejorar una receta ya existente, debes disfrutar lo que haces y lo que haces debes hacerlo con mucho amor, una delicia saldrá siempre de esa parilla. en este blog y en mi pagina de Instagram, subiré varias fotos y contenido de loas locuras que me invento en mi cabeza y terminan en mi parilla, agradezco a todos los que leen mi blog.  Barrio, Parilla y Recetas.
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Disfruta de la Parilla

 Disfruta y experimenta: Disfruta mucho Experimenta y no te desanimes, siempre podrás encontrar una nueva receta o preparación que puedas disfrutar con tus familiares y amigos. es un hecho que este mundo de las parillas es aun muy extenso, aunque parezca que ya todo esta inventando, siempre se puede reinventar todo, desde cambiar un ingrediente hasta mejorar una receta ya existente, debes disfrutar lo que haces y lo que haces debes hacerlo con mucho amor, una delicia saldrá siempre de esa parilla. en este blog y en mi pagina de Instagram, subiré varias fotos y contenido de loas locuras que me invento en mi cabeza y terminan en mi parilla, agradezco a todos los que leen mi blog.  Barrio, Parilla y Recetas.
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Los terminos de la carne

 Que lo determina: Después de hacer varios cortes a la parrilla o en un sarten, entendí bastante del termino de la carne y es que es a gusto propio, los cortes tienden a tener diferentes tamaños y diferentes texturas en su corte, unos pueden llevar una cocción mas corta y otros bastante larga, hablamos de solo cortes de Res, debido a que el Cerdo y el Pollo, solo tienen un termino y es el cocinado por completo.  Llevando esto a la parrilla podemos determinar que la carne de res es con la que mas podemos jugar con su termino y tiempos de cocción, muchísimos videos en Youtube y muchas preparaciones mas, nos llevan a muchas mas preguntas, que al final se resuelven en gustos. Al final tu la preparas y te la comes como quieres, pero si les pudiera recomendar algo es que compren un termómetro, sin duda hará su vida mas sencilla, ya que la temperatura no falla a la hora de darnos un termino. Ya que llevando el tiempo estimado, puede que funcione, pero sin duda puede tener muchos fall...
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La Esencia del Asado a la Parrilla

  La parrilla: La parrilla tiene que ser de carbón o de gas, la carne de primera y acompañamientos tienes que ser los mejores, nada de eso es en realidad la esencia de una parrillada, la verdadera esencia es la unión entre los familiares amigos o con tu pareja,  Mucha gente lleva pensando que comprar la mejor carne o la mejor parrilla, hace que el asado sea de calidad y lo que en realidad permite que un asado se convierta en algo memorable es la reunión con la familia y amigos, con tu pareja.  Acompañado de una buena cerveza o una cuba libre van a tener una parrillada maravillosa. Si eres la persona que cocina serás la estrella de la noche, tendrás en tus manos la felicidad de los tuyos y podrás hacer feliz a todos, no importa que no seas un maestro BBQ, lo que tienes que poner es mucho amor y entusiasmo, sabrás que eres mas feliz cada vez que alguien te dice que ricooo!! esta esta comida. Siempre en tu vida hazlo todo con amor, mas si s...
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Hamburguesas

 Características: Una Hamburguesa, es la combinación de muchísimas cosas en una sola, tu tienes infinitas formas de crear una hamburguesa y este Blog no les dare una receta para hacer hamburguesas, les daré "tips" de como mejorar esa hamburguesa, pero tu imaginación  es el limite al crear la delicia combinación de sabores que es la Hamburguesa. La Carne: Los estadounidenses, tienen muchos restaurantes de hamburguesas, recetas van y vienen, el punto es que utilizan carne molida con un 20 a 80, 20 de grasa y 80 de carne, pero para los latinos podría parecer mucha grasa, la cuestion es que la carne para una hamburguesa, puede ser la que mas te guste, res, cerdo, cordero o pollo. No hay que complicarse en eso. Lechuga, tomate y cebolla: Cebolla siempre, tomate siempre y lechuga siempre, encontraremos en las hamburguesas esa es una realidad. Quesos: Agregarle el que mas te guste, no tienes limites algunos, pero también si agregas mucho queso, quizás, seria importante saber que te ...
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Introducción al Universo de las Parrillas

  Las parrillas: A criterio personal las parrillas es la forma de cocinar mas conocida por el hombre, debido a que se utiliza un elemento que cambio la vida de toda la raza humana, como lo es el fuego, sin duda el fuego cambio la forma de vida de cualquier ser humano que lo descubriera, un hecho tan simple, pero tan impresionante. Tipos de parrillas: Las parrillas vienen en diferentes tamaños, formas, colores y precios, obviamente, este ultimo quizás el mas influyente a la hora de la elección de nuestra parrilla, puesto que la lista de precios varia enormemente, la duda surge siempre si a la hora de comprar una parrilla se cumplen con los gustos que tenemos, penamos que al comprar una parrilla mas barata no podremos hacer casi nada o que necesitamos invertir en una parrilla muy costosa para poder hacer una maravilla de receta. La realidad esta muy lejos de lo que se dice, puesto que el valor de la parrilla no determina la calidad de receta que podríamos llevar a cabo, mucho menos q...
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