Disfruta y experimenta: Disfruta mucho Experimenta y no te desanimes, siempre podrás encontrar una nueva receta o preparación que puedas disfrutar con tus familiares y amigos. es un hecho que este mundo de las parillas es aun muy extenso, aunque parezca que ya todo esta inventando, siempre se puede reinventar todo, desde cambiar un ingrediente hasta mejorar una receta ya existente, debes disfrutar lo que haces y lo que haces debes hacerlo con mucho amor, una delicia saldrá siempre de esa parilla. en este blog y en mi pagina de Instagram, subiré varias fotos y contenido de loas locuras que me invento en mi cabeza y terminan en mi parilla, agradezco a todos los que leen mi blog. Barrio, Parilla y Recetas.
Que lo determina:
Después de hacer varios cortes a la parrilla o en un sarten, entendí bastante del termino de la carne y es que es a gusto propio, los cortes tienden a tener diferentes tamaños y diferentes texturas en su corte, unos pueden llevar una cocción mas corta y otros bastante larga, hablamos de solo cortes de Res, debido a que el Cerdo y el Pollo, solo tienen un termino y es el cocinado por completo.
Llevando esto a la parrilla podemos determinar que la carne de res es con la que mas podemos jugar con su termino y tiempos de cocción, muchísimos videos en Youtube y muchas preparaciones mas, nos llevan a muchas mas preguntas, que al final se resuelven en gustos.
Al final tu la preparas y te la comes como quieres, pero si les pudiera recomendar algo es que compren un termómetro, sin duda hará su vida mas sencilla, ya que la temperatura no falla a la hora de darnos un termino.
Ya que llevando el tiempo estimado, puede que funcione, pero sin duda puede tener muchos fallos, no graves pero si nos puede llevar una que otra mala experiencia.
Recuerden siempre hacer todo con amor y cariño es lo Mas importante.
Recuerda seguirme en mi Instagram: Barrio, Parrilla y Recetas.
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